VÁŠEŇ PRO ČESKOU KUCHYNI
Jak kdysi řekl anglický spisovatel G.B.Shaw, “Ze všech lásek nejupřímnější je láska k jídlu”.Šéfkuchař Marek Purkart, držitel tří Michelin Bibendum, souhlasí . S velkou péčí pro Vás vybírá to nejlepší z lokálních, sezóních surovin , aby Vám předvedl své umění v novém podzimní menu. Farmářské produkty se tak v Markově pojetí mění v řadu jedinečných pokrmů, inspirovaných tradiční českou kuchyní.
Podlehněte jeho kulinářským vášním:
Gratinovaní Liberečtí šneci s českým česnekem a smetanou, lanýžová pěnou
Dančí carpaccimi marinované v zeleném pepři, lanýžový olej, zeleninka Brunoise
Řízek z telecí svíčkové připravený dle Vašeho přání s brambůrkami z farmářského tržiště
Teplý čokoládový Fondant s vanilkovou zmrzlinou, Kahlúa - vanilková omáčka, karamelové střepy a čokoládové hoblinky
• Karlův most a česká kuchyně
Ve špičkové pražské restauraci Mlýnec zažijete opravdové kulinářské divadlo. V hlavní roli se Vám představí Marek Purkart, šéfkuchař, který jako první v České republice třikrát za sebou získal ocenění Michelin „Bib Gourmand“ (výjimečná kvalita za dobrou cenu). Kulisu pro lahodné drama na Vašem talíři vytvoří Karlův Most a Pražský hrad, které v Mlýnci spatříte z jedinečné perspektivy. Pozvěte svou lásku na terasu v Mlýnci a užijte si romantickou večeři ve dvou.
• Nejflexibilnější podmínky pro Vaše akce a oslavy připravené "na míru"
Díky svému variabilnímu prostoru a velké kapacitě až pro 200 osob je Mlýnec vhodný také pro pořádání společenských akcí, firemních večírků, tématických párty, prezentací, konferencí či svateb. Řekněte nám jaká je Vaše představa a všechnu práci nechte na nás. Vy už si budete jen užívat.
- Review Mlynec
