Šneci v coulis ze zelených fazolek, maniokový chips
Saint-Véran 2017, Domaine Carrette 

Teplá kachní játra foie gras, perník, jablka
Chateau Le Thibaut 2015, Monbazillac 

Bramborové spaghetti carbonara s vaječným parfait, uzená šunka, sýrová emulze a Cazette du Morvan
Bourgogne Chardonnay 2016, Philippe Colin

Knedlíček z candáta, sladká hořčice a sušené hroznové víno
Chablis Premier Cru Vaillons 2016, Domaine Servin

Kachní prso s amaranthem, nakládaná ředkev, černý rybíz
Maranges Premier Cru La Fussiére 2015, Philippe Colin

Teplý mandlový dortík s čerstvým rebarborovým kompotem s malinami, bylinky a růžové květy
Ryzlink vlašský 2015 – Výběr z hroznů, Perná

Menu:                      Vína:
6 chodů 1 590 Kč     6 chodů 1 090 Kč
5 chodů 1 490 Kč     5 chodů    990 Kč
4 chody 1 390 Kč     4 chody    890 Kč

Svůj stůl si rezervujte ZDE.