Březnové menu v Mlýnci

Šéfkuchař Marek Šáda pro březnové degustační menu vybral tři bohatá jídla a celá degustace je zakončena sladkým dezertem. Přijďte kdykoliv v březnu ochutnat sivena s avokádem, čočkou a kysaným zelím, telecí brzlík s černým kořenem a estragonovou omáčkou nebo perličku s kerblíkem, arašídy a pomelem. Po bohatém hodování se můžete těšit na větrník s madagarskou vanilkou a čokoládou.
 
Perlicka-konfit-a-prso,-kerblik,-arasidy,-pomelo,-drubezi-jus-(3).jpg
Siven-ze-Stampachu,-avokado,-cocka-beluga,-kysane-zeli.jpg
Teleci-brzlik,-cerny-koren,-estragonova-omacka-(2).jpg
Vetrnik,-dulce-de-leche,-vanilka-z-Madagaskaru,-spalena-cokolada.jpg



Ochutnejte v průběhu celého března: 
  • Siven ze Štampachu, avokádo, čočka beluga, kysané zelí
  • Telecí brzlík, černý kořen, estragonová omáčka
  • Perlička konfit a prso, kerblík, arašídy, pomelo, drůbeží jus
  • Větrník, dulce de leche, vanilka z Madagaskaru, spálená čokoláda
Cena menu: 1 545 Kč / VÍNA 790 Kč (1 sklenička / chod)

Další novinky

POP UP ze Zátiší

POP UP ze Zátiší

zatisi

16. dubna 2024

Objevte novinku v naší gastronomické skupině - POP UP ze Zátiší. Náš mezinárodní tým šéfkuchařů spojuje to nejlepší ze světových kuchyní. Nechte se unést za hranice všedních chutí každý pracovní i víkendový den.

Více
Champagne brunch V Zátiší

Champagne brunch V Zátiší

zatisi

28. února 2024

Zažijete nedělní hostinu s Champagne v restauraci V Zátiší! Ochutnáte 7-chodové menu s láhví Champagne R&L Legras pro 2 osoby a s neomezenou konzumací piva i nealkoholických nápojů.

Více
Špetka chuti ze Zátiší

Špetka chuti ze Zátiší

zatisi

27. listopadu 2023

Objevte náš nový blog s názvem Špetka chuti ze Zátiší. Přináší inspirativní pohled do gastro světa z pohledu udržitelnosti, vyvážené stravy a novinek ze světa Zátiší Group.

Více
Zobrazit další novinky